Pour la cinquième année de suite, la Course des serveuses et garçons de café s’est déroulée à Limoges (Haute-Vienne), dans un centre-ville ensoleillé.
Samedi 24 septembre 2016 cent quarante participants étaient sur la ligne de départ, venus de huit régions et vingt départements, habillés de leur tablier de service, portant un plateau sur lequel voisinait une tasse de café, un verre à demi-plein et une bouteille. Leur mission, courir 4,5 km sur le bitume, dans le temps le plus bref possible, sans rien renverser comme il se doit.
Frédéric Lanoy, serveur de la Brasserie des dames à La Rochelle (Charente-Maritime), a terminé en tête après 20 minutes 45 secondes. On notera dans l’épreuve complémentaire réservée aux serveurs et serveuses de la Haute-Vienne, la performance de l’apprenti Laurent Fauvet, du lycée professionnel local Jean-Monnet, qui a mis 27 minutes et 17 secondes.